Осенний салат из капусты

Осенний салат из капусты — яркий, витаминный и вкусный. При этом стоит копейки, но море пользы. Он станет отличной быстрой закуской и гарниром к мясу, птице, рыбе.

Описание приготовления:

Именно осенью овощи содержат максимальное количество витаминов и микроэлементов, поэтому салат из капусты с морковью, луком и перцем достаточно полезное блюдо. К тому же выглядит ярко, чем возбуждает аппетит, что важно. Готовится в считанные минуты и быстро съедается.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная  — 300 Грамм
  • Морковь  — 100 Грамм
  • Лук репчатый  — 70 Грамм
  • Перец болгарский  — 100 Грамм
  • Масло подсолнечное  — 4 Ст. ложки
  • Уксус  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 0,5 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить “Осенний салат из капусты”

Осенний салат из капусты Подготовьте ингредиенты для приготовления салата. Осенний салат из капусты Капусту нарежьте соломкой. Немного посолите и помните руками, чтобы она стала мягче и выложите в салатник. Осенний салат из капусты Морковь очистите, помойте и натрите на терке, добавьте в салат. Осенний салат из капусты Белый салатный лук или простой репчатый очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Осенний салат из капусты Болгарский перец помойте, очистите от семян и нарежьте соломкой. Выложите в салат. Осенний салат из капусты Приготовьте заправку для салата. В мисочке соедините подсолнечное масло, уксус 9%, сахар и соль. Перемешайте эти ингредиенты. Осенний салат из капусты Налейте заправку в салат и перемешайте. Осенний салат из капусты Осенний салат из капусты готов. Можно подавать к столу.