Песочное печенье

Вкусное, рассыпчатое домашнее песочное печенье непременно порадует вас своим вкусом. Готовится оно очень просто и из самых доступных продуктов, обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Данная выпечка станет отличным дополнением к семейному чаепитию, приготовить песочное печенье легко, а есть одно удовольствие! Нежное, в меру рассыпчатое, понравится и детям, и взрослым. Перед вами – простой базовый рецепт печенья, который всегда можно разнообразить орехами, цукатами, кусочками шоколада и прочими добавками. Украсить предлагаю выпечку кунжутом, но можно посыпать печенье сахарной пудрой или полить любой глазурью.

Ингредиенты:

  • Маргарин  — 100 Грамм (или сливочное масло)
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Мука  — 200 Грамм
  • Соль  — 1/3 Чайных ложки
  • Сода  — 1/3 Чайных ложки
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Желток  — 1 Штука
  • Кунжут  — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить “Песочное печенье”

Песочное печенье 1. Подготовьте все необходимые продукты. Маргарин или сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре. Песочное печенье 2. Нарежьте маргарин кубиками и сложите в глубокую миску. Добавьте сахар, соль, соду и яйцо. Песочное печенье 3. Перетрите все ингредиенты до однородного состояния при помощи вилки. Песочное печенье 4. Добавьте частями муку. Муки может уйти чуть больше или меньше чем указано в рецепте, тесто должно быть достаточно мягкое и не липнуть к рукам. Песочное печенье 5. Соберите тесто в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 20-30 минут. Песочное печенье 6. Затем раскатайте тесто в пласт, толщиной не меньше 5 мм и вырубите при помощи формочки печенье. Песочное печенье 7. Переложите печенье на противень, застеленный пергаментом. Смажьте желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте при 180 градусах около 10 минут. Песочное печенье 8. Вкусное и нежное домашнее песочное печенье готово. Подавайте его с чаем, кофе или молоком. Песочное печенье 9. Приятного чаепития!