Кабачок, как ананас на зиму

Сладкие консервированные кабачки получаются очень схожими на ананасы, благодаря варке в ананасовом соке. Они пропитываются, настаиваются и выходит очень вкусно! Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Итак, рассказываю, как приготовить "Кабачок, как ананас" на зиму. Эта сладкая и сочная заготовка Вам пригодится для пирогов, булочек ил просто в качестве десерта. А знаете, как вкусны такие кабачки с шариком мороженого? Нет? Тогда обязательно попробуйте это лакомство! А приготовить этот десерт очень легко! Очистите кабачки от кожуры, порежьте, залейте соком, добавьте сахар, лимонку и варите. Всё! Хочу дать пару советов: перезревшие кабачки даже больше похожи на ананасы (но обязательно срежьте все семена), кабачки желтого цвета (есть такой сорт) еще больше сделают Ваш десерт загадкой для близких. Удачи!

Ингредиенты:

  • Кабачок (очищенный)  — 1 Килограмм
  • Лимонная кислота  — 0,5 Чайных ложки
  • Сахар  — 0,5 Стакана
  • Ананасовый сок  — 350 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить “Кабачок, как ананас на зиму”

Кабачок, как ананас на зиму 1. Подготовьте кабачки, ананасовый сок, сахар, лимонную кислоту. Приступим! Кабачок, как ананас на зиму 2. Если кабачки молоденькие, то достаточно будет снять кожуру и всё. Если кабачки уже перезревшие, то нужно снять кожуру и удалить семена. Старые кабачки даже больше подходят для рецепта, но такие найти на рынке очень сложно. Порежьте кабачки небольшими кусочками. Кабачок, как ананас на зиму 3. В кастрюлю влейте ананасовый сок, положите кабачки, добавьте сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения, варите 15 минут. Не переживайте, во время варки кабачки сядут и дадут сок. Кабачок, как ананас на зиму 4. Готово! Кабачок, как ананас на зиму 5. Разложите кабачки по стерильным баночкам и закатайте. Переверните вверх дном на 12 часов. После чего смело убирайте в погребок или кладовку для длительного хранения. Кабачок, как ананас на зиму 6. Кабачки немного хрустят, сладкие и очень вкусные. Пробуйте!