Мясо с ананасом и сыром в духовке

Интересное и вкусное сочетание сладкого нежного ананаса и сочного ароматного мяса… разве это не великолепное блюдо для вашего праздничного стола? А если сверху еще и запеченный сыр? Будет вкусно!

Описание приготовления:

Довольно простой, но интересный рецепт, который расскажет, как приготовить мясо с ананасами и сыром. Из небольшого набора продуктов получается отличное праздничное блюдо. Оно хорошо сочетается с любым гарниром или с салатом из свежих овощей. Поэтому приготовить его можно и для ужина, а если исключить лук, то и для романтического ужина.

Ингредиенты:

  • Свинина  — 600-700 Грамм (мякоть)
  • Ананас консервированный  — 300 Грамм
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
  • Соль  — 2/3 Чайных ложки
  • Перец черный молотый  — 0,5 Чайных ложки
  • Прованские травы смесь  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6-7

Как приготовить “Мясо с ананасом и сыром в духовке”

Мясо с ананасом и сыром в духовке Мякоть свинины нарезаем поперек волокон кусочками толщиной не больше 1.5 см. Отбиваем его, посыпаем смесью соли, перца и ароматных трав. Оставим минут на 20-30, пусть слегка промаринуется. Мясо с ананасом и сыром в духовке Противень или форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем кусочки мяса. По желанию можно смазать мясо небольшим количеством сметаны или майонеза. На каждый кусочек раскладываем тонко нарезанный лук. Мясо с ананасом и сыром в духовке Затем кружочки консервированного ананаса. Мясо с ананасом и сыром в духовке Поверх ананасов выкладываем сыр, натертый на крупной терке. Можно выложить горкой, в духовке сыр расплавится и покроет весь кусочек мяса. Наливаем на противень полстакана воды. Мясо с ананасом и сыром в духовке Запекаем в духовке при температуре 200-220 градусов до румяной корочки минут 45.