Запеканка мясная с овощами

Такие блюда обычно пользуются популярностью у хозяек, т.к. экономят время, получается вкусно и сразу тебе и гарнир и мясо в одном. Запеканка вкусна даже на второй день посе разогрева.

Описание приготовления:

Для приготовления запеканки нужно сделать так называемые заготовки. Отварите картофель, сделайте начинку из овощей и фарша. Затем все соедините, посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку на 20 минут.

Ингредиенты:

  • Фарш  — 500 Грамм
  • Картофель в мундите отварной  — 5  Штук
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Молоко коровье 2,6 %  — 200 Миллилитров
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров

Количество порций: 6

Как приготовить “Запеканка мясная с овощами”

Запеканка мясная с овощами Для начала нужно обжарить фарш с овощами. Нарезаем репчатый лук. Запеканка мясная с овощами Натираем на терке морковь. Запеканка мясная с овощами Подготовьте фарш. Я использую свежеприготовленный в домашних условиях. Вы можете взять покупной. Фарш может быть говяжий, свиной, смесь свиного и говяжьего или вообще куриный. Запеканка мясная с овощами На растительное масло обжариваем лук до прозрачности. Запеканка мясная с овощами Добавьте морковку, перемешайте. Тушите 3-5 минут. Запеканка мясная с овощами Добавьте фарш и тушите все вместе. Если мясного сока выделилось мало, подлейте 0,5 стакана водички. Она должна быть обязательно кипяченой. Тушите все вместе. Разбивайте комочки мяса, создавая некий соус. Запеканка мясная с овощами Очистите картофель от шкурки. Нарежьте его колечками. Запеканка мясная с овощами Форму для запекания смазать маслом. Выложите слой картофеля на дно формы. Запеканка мясная с овощами Всю мясную зажарку уложите поверх картофеля. Запеканка мясная с овощами Поверх фарша уложите кружочки картофеля. Влейте молоко комнатной температуры (или теплое). Посолите и поперчите. Запеканка мясная с овощами Натрите на терке сыр и посыпьте им запеканку. Накройте крышкой или фольгой и запекайте в духовке 20 минут. Запеканка мясная с овощами Подайте к столу, посыпав зеленью.