Мясное суфле как в детском саду

Сегодня готовим мясное суфле. Несмотря на название блюда, его с удовольствием едят люди всех возрастов, особенно те, кто следит за своим питанием, избегая острого, жареного, жирного.

Описание приготовления:

Мясное суфле получается нежнейшей консистенции. Оно идеально подойдет к любому соусу. Блюдо абсолютно диетическое, но в разы вкуснее обычного отварного мяса. Для приготовления такого суфле подойдет филе индейки, курицы, телятины, говядины и нежирной свинины.

Ингредиенты:

  • Филе индейки  — 500 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Молоко  — 100 Миллилитров
  • Морковь  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Лук репчатый  — 60 Грамм

Количество порций: 4-5

Как приготовить “Мясное суфле как в детском саду”

Мясное суфле как в детском саду Возьмите ингредиенты для приготовления суфле. Мясное суфле как в детском саду Филе индейки помойте. Лук очистите и помойте. Пропустите через мясорубку лук и филе. Мясное суфле как в детском саду Добавьте яйцо. Мясное суфле как в детском саду Влейте молоко. Мясное суфле как в детском саду Посолите, тщательно перемешайте и взбейте блендером для того, чтобы фарш стал более нежным, однородным и вязким. Мясное суфле как в детском саду Морковь отварите, охладите, очистите и натрите на терке. Добавьте в фарш и перемешайте. Мясное суфле как в детском саду Форму для запекания смажьте маслом. Можно посыпать панировочными сухарями. Выложите фарш в форму. Мясное суфле как в детском саду Запекайте суфле в духовке, разогретой до 185-190 градусов, 35-40 минут до готовности. Мясное суфле как в детском саду Готовое суфле нарежьте и подавайте к столу в теплом виде с любым гарниром.