Как правильно пользоваться палочками для суши

Как правильно пользоваться палочками для суши

Если вы решили попробовать суши, вы можете отправиться в японский ресторан, либо самостоятельно приготовить суши дома. В любом случае для употребления суши применяются специальные китайские палочки. Именно палочки приятно считать традиционным столовым прибором, которые  используется жителями восточной Азии.

Разработана специальная техника держания в руках палочек для суши, которую новички осваивают далеко не с первого раза.

Итак, при правильном расположении безымянный палец и мизинец должны быть согнуты к центру ладони. В вытянутом положении остаются средний и указательный пальцы.

Второй рукой помещается толстый кончик первой палочки в низину между указательным и большим пальцем. С иной стороны деревянная палочка находится на безымянном пальце, словно она на него опирается.

Кончик второй деревянной палочки располагается на основание вашего указательного пальца, причем палочка остается между указательным и средним пальцами.

Первую палочку фиксируем в неподвижном положении. Второй палочкой осуществляем движения вниз и вверх, при этом палочка будут между собой соприкасаться. Манипуляции вам придется совершать именно верхней палочкой, тогда вы сможете попробовать суши. При использовании китайских палочек допускается применение только двух пальцев, а именно, среднего и указательного. Если у вас нет опыта применения китайских палочек, не отчаивайтесь.

Кисть при использовании китайских палочек не должна быть напряжена, расслабьте ее. Если вы находитесь дома, можете для первичной тренировки  воспользоваться зернами, кукурузой. При спокойном движении руки, без резких рывков, через некоторое время у вас все получится, и вы сможете свободно справляться с деревянными китайскими палочками.

В японских ресторанах, а также в кафе чаще всего посетителям предлагаются одноразовые деревянные палочки для суши. Палочки скреплены между собой, поэтому для начала разломайте их. Для правильного использования таких палочек, обхватите небольшой кусочек суши, зажмите его, потом аккуратно опустите суши в соевый соус, и сразу отправляйте в рот. Суши нельзя откусывать, важно класть суши целиком в рот. Собираясь отправиться в путешествие в Китай, Японию, для нала научитесь пользоваться деревянными палочками, тем самым показывая свое уважение к культуре стран Восточной Азии.