Subway в Риге

В создание первого в Латвии ресторана американской сети ресторанов быстрого обслуживания Subway Latvijā было вложено 100 тысяч евро.

Об это сообщил председатель правления фирмы Submarine Latvia – Айгар Каугарс, пишет информационное агентство BNS.

Первый в Риге ресторан Subway будет открыт в пятницу, 27 июня, на по адресу Zigfrīda Annas Meierovica, 12.

В 90-е годы в Риге было открыто одно заведение Subway, но оно проработало недолго.

Subway планирует в 2014 году открыть в Европе тысячу новых ресторанов, в том числе, выйти на латвийский рынок, где в этом году планирует отрыть два ресторана. Сейчас в Европе действуют 4018 заведений Subway.

В Латвии сеть Subway действует на основании франчайзингового договра. Держатель франшизы на бренд Subway – фирма Submarine Latvia, учрежденная в феврале 2014 года. Submarine Latvia принадлежит фирме Baltic Restaurant Business, которая через другую 100%-ю “дочку” Baltic Restaurants Latvia владеет заведениями общественного питания DailySpecial, DailyCafe, Take Off и Daily.

По данным Crediweb.lv, фирма (SIA) Baltic Restaurant Business принадлежит Айгарсу Каугарсу (30% долей капитала), Аните Глейзде (30%), Гунтису Бредовскису (30%) и Кристине Риемере (10%).

Оборот Baltic Restaurants Latvia (заведения DailySpecial, DailyCafe, Take Off и Daily) в 2013 году составил 7,8 млн. евро, прибыль – 566 тыс. евро. В фирме насчитывалось 320 сотрудников.